Histoire de la famille Cedotal

Modification de la forme du Chedotal français : variante de nom professionnel de Chedotel à partir d’une forme abrégée de chef d'hôtel « gestionnaire d’hôtel ».

Cette transformation s'appuie sur les termes utilisés dans le secteur de l'hôtellerie, spécifiquement sur la fonction de gestion.

Le mot chef, signifiant « gestionnaire », souligne le rôle de la personne en charge.

Par ailleurs, l’hôtel se réfère au lieu en lui-même, renforçant le lien avec l'industrie de l'hébergement.

En somme, cette variante de nom professionnel est une synthèse des fonctions et du lieu associés à la profession.