Histoire de la famille Kalbfleisch
Signification du nom de famille Kalbfleisch
Allemand et juif (ashkénazec) : littéralement, la « viande de veau », d’où un nom professionnel métonymique pour un boucher qui vendait principalement du veau ou un surnom pour une jeune personne immature « demi-cuite ». Voir aussi comparer Caflisch Colflesh.
Source: Dictionary of American Family Names 2nd edition, 2022
